Le Pub

Authenticité

PubL’authenticité du O’Sully irish pub ne pouvait se réduire aux matériaux et au décor, nous voulions pouvoir servir une pinte de Guinness d’une qualité irréprochable. Pour cela nous avons investi dans un système de bière pression de très grande qualité. Les fûts sont stockés en chambre froide, maintenus à 10°C pendant plusieurs jours, sans manipulation, avant d’être mis en perce. Le système de distribution de la bière est entièrement réfrigéré pour éviter les chocs thermiques qui nuisent à la qualité du produit et agissent sur la formation de la mousse. Ainsi, de la sortie du fût jusqu’à la pompe pression sur le comptoir, la bière est maintenue entre 4°C et 7°C, suivant le type de bière, jusqu’au moment où elle tombe dans le verre, pour le plus grand bonheur des puristes.Pub O'Sully
Si les bières et les alcools sont excellents, on vous laissera toujours prendre le temps de les déguster. Au O’Sully « consommer avec modération » n’est pas qu’un simple slogan, et nos clients savent qu’ils viennent au pub pour déguster une bière dans une ambiance chaleureuse, mais pas pour se saouler… Nos clients ont l’embarras du choix :

Bières à la pression

Toutes nos bières son disponibles au comptoir à la pinte et au demi.

  • Guinness
  • Kilkenny
  • Carlsberg
  • Bière de saison
  • Cuvée des Trolls
  • Cidre Apple Frost
  • Grimbergen Ambrée
  • Grimbergen Blanche
  • Krieks Lindeman’s

Bières en bouteille

  • Adelscott
  • Budweiser
  • Chimay bleue/rouge/triple
  • Desperados
  • Delirium
  • Duvel
  • Faro
  • Fruit défendu
  • Corona
  • Carlsberg
  • Lindeman’s pêcheresse
  • Lindeman’s framboise
  • Leffe  blonde
  • Pelforth brune
  • 1664 blonde
  • Leffe brune
  • Beck’s
  • Hoegaarden
  • Rochefort
  • Kasteel
  • Orval

Spécialités O’Sullivan’S

  • Snakebite & Black (Bière + Cidre + Cassis)
  • Black & Tan (Guinness + Kilkenny)
  • Black Velvet (Guinness + Cidre)
  • Black & Fruity (Guinness + Faro)
  • Guinness Black (Guinness + Cassis)
  • Irish Coffee

Fooding
Vous pourrez accompagner votre dégustation de bières par des tapas maison !

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